Mealprep to sposób dzięki którym możemy zminimalizować ilość czasu spędzonego w kuchni na przygotowaniu posiłków. Polega na przygotowaniu maksymalnej ilości jedzenia, jakie wykorzystamy w śniadaniach, obiadach lub kolacjach na przestrzeni kilku następnych dni.
Mealprep umożliwia przygotowanie jedzenia w dzień, kiedy mamy czas na gotowanie, przechowania go w pojemnikach, a następnie wykorzystanie w dniu kiedy tego czasu nie mamy. Zachowanie zasad, które składają się na odpowiedni i bezpieczny dla zdrowia mealprep, pozwala jeść zbilansowane posiłki przez cały tydzień, nawet wtedy kiedy nie ma na nie czasu.
Nie należy obawiać się, że danie czy produkt zrobiony jednego dnia, zepsuje się ze względu na brak ochoty na jego jedzenie – wiele rzeczy gotowanych w systemie mealprep nadaje się do mrożenia. Nie trzeba odrazu rzucać się na głęboką wodę i planować posiłki na cały tydzień, na początku warto wprowadzić system 3-4 dniowy, który pozwoli ocenić, czy mealprep jest w ogóle dla nas odpowiedni.
